Het boerenkoolsoeprecept behoort tot onze regionale soeprecepten die behoren tot het Zwarte Zeegebied. Met het recept voor boerenkoolsoep maak je een heerlijke en gezonde soep. U kunt uw immuunsysteem in de winter helpen versterken en uw lichaam beschermen tegen verschillende infectieziekten met het recept van boerenkoolsoep, die u in de winter tegen ziekten beschermt en een bron van vitamine C is.
Hier is het recept voor zwarte koolsoep, een bron van genezing die niet van je smaakpapillen zal vallen:
Ingrediënten Koolsoep:
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel olie
- 1 bos boerenkool
- 1 kopje gekookte kidneybonen
- 3 eetlepels gekraakte maïs
- 3 eetlepels maïsmeel
- 1 krop ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel tomatenpuree
- 1 theelepel chilipasta
- 1 theelepel etherische olie
- Zout
Hoe maak je een boerenkoolsoep?
1- Snijd 1 bos boerenkool. Neem het hete water in de pot.
2- Voeg de boerenkool toe en kook deze. Voeg de ui en knoflook toe aan de pan en fruit ze. Voeg tomaten- en paprikapuree toe en bak verder.
3- Voeg vervolgens gekookte kidneybonen en gespleten mais toe. Voeg de gekookte boerenkool toe. Open vervolgens het maïsmeel met koud water en voeg het maïsmeel toe aan de pot.
4- Voeg vervolgens talg, heet water, zout, peper toe en kook de soep.
Voordelen van boerenkoolsoep
Boerenkoolsoep heeft verschillende gezondheidsvoordelen.
Het heeft antibacteriële eigenschappen
Dankzij de antibacteriële eigenschappen beschermt boerenkoolsoep je in de winter tegen infectieziekten. Het voorkomt de ontwikkeling van gips en verschillende epidemische ziekten.
Voorkomt kanker
Boerenkool helpt de ontwikkeling van vrije radicalen die zich in het lichaam vormen, te voorkomen. Het is bekend dat zwarte koolsoep de ontwikkeling van kankerziekten voorkomt.
bron van vitamine C
Het consumeren van boerenkoolsoep helpt om in de helft van de dagelijkse vitamine C-behoefte te voorzien.
Versterkt de immuniteit
Boerenkoolsoep helpt je immuunsysteem te versterken dankzij de hoge hoeveelheid vitamine C die het bevat.
