Met het recept voor baklava van kant-en-klaar deeg maak je tijdens de vakantie moeiteloos baklava. Als je baklava wilt maken om aan je gasten te serveren en te lui bent om baklava te maken, hoef je niet meer bang te zijn. U kunt uw gasten tijdens de vakantie blij maken met het kant-en-klare baklava-recept dat u binnenkort van ons krijgt. Hier is een kant-en-klaar baklava-recept dat je moeiteloos kunt bereiden zonder moe te worden.
Weinigen van ons hebben tegenwoordig tijd om naar de keuken te gaan en baklava te openen. Als je zegt een heel praktische smaak, dan is het buitengewoon mooi en licht... Je kunt er voordelig in doen wat je wilt, je kunt je gasten zelfgemaakte baklava serveren die je krijgt tegen een zeer redelijke prijs, en je kunt de smaak volledig naar eigen smaak vormgeven . We raden aan om bij het maken van je baklava een rechthoekige bakplaat te gebruiken, omdat de filodeeg rechthoekig is. Je werk zal veel gemakkelijker zijn.
Materialen:
1 pak filodeeg
250 g gesmolten boter
1,5 kopjes gemalen walnoten (1 1/2 kopjes)
Sorbet:
5 kopjes suiker (5 kopjes)
5 kopjes water (5 kopjes)
met schil van 1/4 citroen
Hoe baklava te maken van kant-en-klare yufka?
We smelten onze boter tot hij schuimig wordt. We moeten oppassen dat we het niet verduisteren. We dragen handschoenen aan onze handen en oliën alle delen van het dienblad grondig in. We verdelen het baklava-deeg in twee gelijke delen. We nemen een baklava-filodeeg en wrijven er boter op met onze handen zodat er geen droge plaats is. We leggen er de tweede filodeeg op en smeren er boter op. We herhalen het proces totdat de helft van de filodeeg op is.
We spreiden de walnoot naar binnen zodat er geen ruimte is op de baklava-filodeeg die we op elkaar leggen door boter tussen de helften aan te brengen.
We herhalen het proces door boter tussen de rest van het deeg aan te brengen. De rest van de boter smeren we er goed op zodat onze baklava als een granaatappel gebakken kan worden. Als de yufka's klaar zijn, snijden we onze baklava zoals we willen.
We bakken onze gesneden baklava in een voorverwarmde oven op 200 graden tot hij bruin wordt als een granaatappel.
Suggestie: Nadat de citroen in de siroop begint te koken, gooi je hem in de sorbet met zijn schil. We hebben de baklava eerst gekookt en helemaal afgekoeld, en daarna de warme siroop erop gegoten. Sorbet moet lauw zijn. Als het te heet is, wordt je baklava deegachtig en als het te warm is, neemt de baklava de siroop niet op.
