We delen met u hoe u Arabaşı-deeg maakt, een van de onmisbare lokale recepten van de regio Centraal-Anatolië. Je kunt dit deeg, gemaakt met alleen bloem, zout en water, naast de karrensoep serveren. Zorg ervoor dat u dit recept probeert, dat zal worden genoten door liefhebbers van verschillende smaken. Dus, hoe wordt het kardeeg gemaakt? Hier is het recept voor koetsdeeg...
Materialen:
-6 glazen water
-1,5 theelepels zout
-2 kopjes + 1 eetlepel bloem
Om de bloem te verdunnen:
-2,5 kopjes water
Hoe maak je Arabaşı-deeg?
-Voeg zout toe aan 6 glazen kokend water.
- Meng vervolgens de bloem en 2,5 si glas water en verdun het.
- Voeg het bloemmengsel toe aan het kokende water door het door een zeef te zeven en te mengen.
-Als het de consistentie van custard heeft bereikt, kook het dan nog 5 minuten.
- Giet in een voorverwarmde schaal.
-Bewaar het op een koude plaats.
-Je kunt het serveren door het in de vorm van een piramide te snijden.
Eet smakelijk.
