Het recept voor aubergine-kebab met gehaktballen in de oven, een smaak die gehaktballen en aubergine combineert, biedt een unieke smaak aan degenen die het eten. Aubergine-kebab met gehaktballen in de oven, die de nieuwe favoriet is geworden van degenen die op zoek zijn naar praktische en snelle recepten, zal met zijn uiterlijk alle punten van uw gasten krijgen. Mis ons artikel voor het recept voor aubergine-kebab met gehaktballen in de oven niet.
Aubergine recept met gehaktballen in de oven
Het recept voor aubergine met gehaktballen in de oven, de nieuwe favoriet van uw speciale tafels, zal met zijn eenvoudige stappen in korte tijd zijn plaats in uw keuken innemen.
Materialen:
-2 aubergines
-2 aardappelen
-2 tomaten
-1 teentje knoflook
Voor de gehaktballen:
-1 ui
-300 gram rundergehakt
-1 ei
-1 teentje knoflook
-1 peterselie
- Minder dan een glas paneermeel
-1 theelepel paprika, zwarte peper en komijn
-2 theelepels tijm
-Zout
Voor de saus:
-1 glas water
-1 eetlepel tomatenpuree
-1 eetlepel olie
-Zout en kruiden
Hoe maak je aubergine kebab met gehaktballen in de oven?
stap 1: Schil en snijd eerst de aubergines in lijntjes en laat ze een half uur in zout water liggen.
stap 2: Haal dan voor de gehaktballetjes de knoflook en ui door de mixer en pers het sap uit. Meng alle overige ingrediënten en vorm de pasteitjes in een ronde vorm.
stap 3: Snijd de tomaten en aubergines in een ronde vorm en schik ze met tussenpozen op de bakplaat.
stap 4: Meng voor de saus de tomatenpuree, water, zout, olie en kruiden in een kom en sprenkel dit over de bakplaat.
stap 5: Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven op 200 graden en bak 40 minuten door er bakpapier op te leggen. Je kunt het warm serveren nadat je het uit de oven hebt gehaald.
Eet smakelijk!
