Materialen:
- Halve kilo blokjes kippendij/dijvlees
- 300 gram champignons
- 2-3 groene paprika's
- 2-3 geraspte tomaten
- 3 teentjes knoflook
- 2 eetlepels olijfolie + 1 eetlepel boter
- 1 theelepel heet water
Naar boven: geraspte cheddarkaas
fabricage:
Bak de kip in een pan met toegevoegde olie tot het water vrijkomt. Voeg vervolgens fijngehakte knoflook, peper, champignons en tomaat toe en bak nog even mee. Daarna worden ze in stoofschotels verdeeld, bestrooid met wat cheddarkaas en goudbruin gebakken in de oven op 180-200 graden.
Eet smakelijk!
Recept: Lighttarif.com
