De Turkse Vereniging voor Endocrinologie en Metabolisme heeft een aanklacht tegen hem ingediend bij de hoofdofficieren van justitie van Istanbul en Ankara vanwege zijn uitspraken over de "zwangerschapssuikertest". dr. Canan Karatay heeft verklaringen afgelegd over het onderwerp. Karatay herhaalde de mening dat de suikertest en de suikerbelasting tijdens de zwangerschap ernstige schade toebrengen aan de moeder en de baby. Karatay verklaarde dat hij al jaren met zwangere vrouwen praat die door deze test zijn geschaad, en dat er miskramen waren direct nadat ze deze test hadden, en zei:
Veel testen gedaan
“Het is bekend dat het geven van suiker aan een pasgeboren baby schadelijk is. Waarom krijgt de baby in de baarmoeder dan zoveel suiker tegelijk? Zelfs een volwassene kan niet in één keer 100 gram vloeibare suiker opnemen. De test wordt herhaaldelijk gedaan bij zwangere vrouwen. Het is bekend dat 100 gram suiker die in één keer op de moeder wordt geladen, de placenta en de baby verstoort. In ons land worden sommige aanstaande moeders 4 keer, 10 keer gemaakt. Ik weet dat het een persoon 9 keer is aangedaan. In plaats van deze ongezonde praktijk moeten de bloedsuikerspiegel en bloedvetten van zwangere vrouwen worden gemeten en moet een voedingsprogramma worden opgesteld. Aangezien het laden van suiker geen betrouwbare test is, is het mogelijk dat de schade niet optreedt bij de eerste toepassing. Ik weet niet hoe vaak het wordt toegepast, hoeveel schade het zal aanrichten. Ik wil het absoluut niet gedaan hebben. Ik raad aan om natuurlijke koolhydraten te gebruiken.”
Effect op het immuunsysteem
prof. dr. Canan Karatay legde het effect van de test op de baby als volgt uit: “Het aantal vrije zuurstofradicalen neemt toe bij een baby wiens organen zich net ontwikkelen. De insuline van de moeder gaat niet door de placenta naar de baby. Om deze reden wordt een hoog insulinehormoon uitgescheiden door de alvleesklier van de baby om de hoge bloedsuikerspiegel van de moeder te verlagen. Het hoge insulinegehalte in het bloed van de baby voorkomt de vorming van vocht in de longen van de baby, wat nodig is om te ademen. Suikeroverbelasting vernietigt het immuunsysteem van de baby. Het vertraagt de hersenen van de baby, het sensorische en zenuwstelsel, de vorming van de ogen, de ontwikkeling van de alvleesklier. Het veroorzaakt prediabetes bij babymeisjes.”
'Laat ze baklava eten'
Karatay: “Ze mogen 3 sneetjes baklava eten, ik ben er niet tegen. Ik ben tegen pure en vloeibare suiker. Melasse, honing, dit zijn lege calorieën, die de ontwikkeling van de baby verhinderen. De suiker die ze laden is witte theesuiker zoals wij die kennen. Ze drinken 100 gram tegelijk. Sommige staatsziekenhuizen drinken kant-en-klare glucosestroop in de vorm van suiker. Bovendien verhoogt glucosestroopsuiker de bloedsuikerspiegel niet. Maïssuiker is gevaarlijker dan andere suikers, voor de moeder, voor de baby en voor de placenta.”
