Hoog gehalte aan zeegras; Het bevat vitamine A, B, C, D en E. Het is ook een goede bron van calcium en ijzer als het regelmatig wordt geconsumeerd.
Hoe zeebrasem koken?
je zeebrasem; in de oven, op de barbecue; Het kan in een pan of op een grill worden gekookt. Wie de vis in de oven wil bakken, moet eerst de botten schoonmaken. Voordat de vis in de oven wordt gezet, moeten er twee krassen op worden gemaakt, zodat het koken gemakkelijker wordt.
Zet in de ovenschaal; Met plakjes ui, knoflook en kruiden kan Çupra comfortabel worden gekookt op 190 graden. De kooktijd van de vis is afhankelijk van de grootte. Het is echter geschikt om in gemiddeld een half uur te eten.
Zeebrasem koken in de pan en op de grill
Wie de zeebrasem in de pan of op de grill wil garen, kan dat op verschillende manieren. Zeebrasem die in de pan wordt gekookt, moet na het schoonmaken worden bedekt met zout en bloem. Om de vis gemakkelijker te laten koken, moeten er krassen op worden gemaakt. Voorbereide vis moet worden gekookt in voorverwarmde olie en op een langzaam vuur. In de pan gebakken zeebrasem is in ongeveer 15 minuten gaar.
Gegrilde zeebrasem wordt beschouwd als de lekkerste vorm van deze vis. Het begint met het schoonmaken van de gegrilde zeebrasemvis. Op de schoongemaakte vis worden krassen gemaakt, net als bij het koken in de oven en in de pan. Het grootste verschil tussen het maken van zeebrasem op de grill en het maken van zeebrasem in de pan is het afwerkingsproces. Dienovereenkomstig moet zeebrasem die op de grill wordt gekookt, worden gekruid en ten minste 2 uur in de koelkast worden bewaard.
De materialen die nodig zijn voor het afwerkingsproces; olijfolie, zwarte peper, zout, knoflook en peterselie. Afhankelijk van de smaak van het gehemelte kunnen er verschillende kruiden aan deze saus worden toegevoegd. Het is ook mogelijk om knoflookpoeder te gebruiken voor degenen die geen verse knoflook bij de hand hebben.
De vis die lang genoeg in de koelkast heeft gelegen, is klaar om gekookt te worden. Het is mogelijk om de zeebrasem te koken op de grill op elektrische grills of barbecues. Zeebrasem gekookt op het grillvuur is klaar om te serveren in 10 tot 15 minuten. Gekookte zeebrasem kan worden geserveerd met veel groen en citroen.
