Omdat ze de voordelen van witte kikkererwten ziet, wil ze dit plantaardige voedsel constant consumeren. De voordelen van witte kikkererwten zijn onder meer het verbeteren van de spijsvertering, het voorkomen van hartaandoeningen, het in evenwicht houden van de bloeddruk en het verminderen van het risico op genetische ziekten en kanker. Bovendien heeft witte kikkererwten het vermogen om de gezondheid van botten en haar te verbeteren.
In de oudheid geloofden mensen dat kikkererwten geneeskrachtige voordelen boden, zoals het verhogen van het aantal zaadcellen, het veroorzaken van menstruatie en zelfs helpen bij de behandeling van nierstenen. Tegelijkertijd is witte kikkererwten een zeer populair voedsel onder de Grieken en Romeinen.
Voedingswaarden witte kikkererwten
Witte kikkererwten bevatten de vitamines en mineralen die we hieronder hebben gegeven.
Plantaardig verpakt eiwit
Voedingsvezels en koolhydraten
IJzer, zink, magnesium, folaat en fosfor
Het is ook een bron van antioxidanten en mineralen.
Witte kikkererwten bevatten een aantal essentiële vitamines zoals niacine, vitamine C, A, B6, B12.
Voordelen van witte kikkererwten
Witte kikkererwten bevatten grote hoeveelheden oplosbare vezels, die helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel door de spijsvertering te optimaliseren. Het voorkomt de ontwikkeling van diabetes door te zorgen voor normale insuline- en bloedsuikerspiegels.
Zorgt voor gewichtsverlies
Het is een rijke bron van eiwitten en dankzij de vitamines en mineralen die het bevat, blijf je lang vol. Op deze manier kan het je helpen om op een gezonde manier af te vallen.
verbetert de spijsvertering
Omdat witte kikkererwten een vezelbron zijn, houdt het de stoelgang regelmatig en verlicht het ontstekingen, krampen, een opgeblazen gevoel en constipatie. Dit kan op zijn beurt de opname van voedselvertering verhogen en ervoor zorgen dat u de beste voedingswaarde uit uw voedsel haalt.
Voorkomt hartaandoeningen
Het hoge gehalte aan oplosbare vezels in kikkererwten helpt het cholesterolgehalte in evenwicht te brengen en helpt atherosclerose, hartaanvallen en beroertes te voorkomen.
Het is een bron van eiwitten
Witte kikkererwten zijn een belangrijke bron van eiwitten die nodig zijn voor groei en ontwikkeling en voor het herstel van je lichaam. Als je denkt dat je niet gezond eet en je lichaam niet genoeg eiwitten binnenkrijgt, dan zijn witte kikkererwten een ideale optie. Als je geen vleeseter bent, kun je op een evenwichtige manier elke dag een handvol witte kikkererwten consumeren.
Bron van antioxidanten
Antioxidantverbindingen die in kikkererwten worden aangetroffen, zijn onder meer polyfenolen, fytonutriënten en belangrijke vitamines zoals bètacaroteen. Deze verminderen stress in het lichaam en voorkomen chronische ziekten. Antioxidanten gaan op zoek naar vrije radicalen, gevaarlijke bijproducten van het cellulaire metabolisme, die mutaties in gezonde cellen kunnen veroorzaken. Deze antioxidanten kunnen het lichaam helpen beschermen tegen kanker, coronaire hartziekten, maculaire degeneratie en zelfs cognitieve stoornissen zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson.
versterkt botten
Witte kikkererwten, die rijk zijn aan ijzer, fosfor, magnesium, koper en zink, zijn buitengewoon gezond voor de gezondheid van de botten. Veel van deze mineralen zijn essentieel voor het verbeteren van de botmineraaldichtheid en het voorkomen van leeftijdgerelateerde aandoeningen zoals osteoporose.
Voorkomt genetische aandoeningen
Foliumzuur is om veel verschillende redenen een belangrijke vitamine, vooral voor vrouwen. Lage foliumzuurspiegels hangen nauw samen met neurale buisdefecten en andere complicaties die verband houden met de geboorte van kinderen. Het toevoegen van foliumzuurrijke witte kikkererwten aan het dieet tijdens de zwangerschap is een heerlijke manier om een gezonde voeding voor de baby te garanderen.
Houdt de bloeddruk op peil
Een van de belangrijkste manieren om een lage bloeddruk te behouden, is het volgen van een natriumarm (zoutarm) dieet. Omdat het van nature natriumarm is, helpt kikkererwten bij het verlagen van hoge bloeddruk.
Dankzij het hoge eiwit- en ijzergehalte kan witte kikkererwten fungeren als een geweldig natuurlijk supplement voor haaruitval. Witte kikkererwten bevatten vitamine A, omega 6-vetzuren en vitamine B en E. Elk van deze vitamines zal zeer gunstig zijn voor het bevorderen van de gezondheid van de hoofdhuid en het verhogen van de bloedcirculatie.
Verhoogt de gezondheid van het oog
Vitaminen A, C en E in witte kikkererwten helpen de gezondheid van uw ogen te beschermen.
Beschermt tegen borstkanker
Regelmatige consumptie van kikkererwten kan een veilige en natuurlijke manier zijn om menopauzale en postmenopauzale symptomen zoals nachtelijk zweten, stemmingswisselingen en opvliegers te bestrijden. Witte kikkererwten bevatten plantenhormonen die bekend staan als fyto-oestrogenen en die het natuurlijke vrouwelijke hormoon oestrogeen van het lichaam nabootsen. Ze helpen ook beschermen tegen ziekten die vrouwen vaak treffen, zoals borstkanker en osteoporose.
Schade van witte kikkererwten
Zoals elk heilzaam voedsel, kunnen witte kikkererwten een aantal gezondheidsvragen in je lichaam veroorzaken wanneer de consumptie ervan overdreven is. Wanneer de consumptie van witte kikkererwten overdreven is, kunnen we de schade voor uw gezondheid als volgt opsommen;
Ze hebben purines die door het lichaam kunnen worden afgebroken tot urinezuur en verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals nierstenen, galstenen en jicht. Als u aan een van deze aandoeningen lijdt, moet u oppassen dat u geen witte kikkererwten consumeert.
Het hoge vezel- en zetmeelgehalte van witte kikkererwten kan voor sommigen spijsverteringsproblemen veroorzaken. De beste oplossing in dit geval zou zijn om het geleidelijk in uw dieet op te nemen.
