Linzengehaktballetjes zijn niet alleen praktisch, maar ook voedzaam en lekker. Onmisbaar, vooral in de dagen. De ingrediënten voor het recept voor linzenpasteitjes, dat je kunt serveren met slablaadjes, zijn vrij eenvoudig. Je gasten zullen dol zijn op de linzengehaktballetjes die je gemakkelijk thuis kunt bereiden. Dus, hoe maak je linzengehaktballetjes? Hier is het recept voor linzengehaktballetjes...
Linzen Gehaktbal Ingrediënten:
-1,5 kopjes rode linzen
-3 kopjes heet water
-1,5 kopjes fijne bulgur tarwe
-2 uien
-1 theelepel olijfolie
-1 eetlepel chilipasta
-1 eetlepel tomatenpuree
-5 lente-uitjes
-1/2 bosje peterselie
-1 theelepel zout
-1 eetlepel paprika
Hoe maak je linzengehaktballetjes?
-Kook de rode linzen in heet water. Voeg de fijne bulgur toe die bijna het water opneemt en haal de linzen van het vuur.
-Laat de fijne bulgur samen met de linzen ongeveer 15 minuten in de pot zwellen met gesloten deksel.
-Verhit de olijfolie in een pan en fruit de gesnipperde uien. Voeg peperpasta, tomatenpuree, zout, chilipeper en komijn toe en bak het uienmengsel 3-4 minuten.
- Snij ondertussen de lente-uitjes en peterselie fijn. Voeg de tomatenpuree en uienmortel toe aan de zwellende bulgur en linzenmortel.
-Voeg de gehakte greens toe. Kneed alle ingrediënten tot ze gecombineerd zijn. Neem stukjes ter grootte van een walnoot uit de vijzel die je hebt voorbereid en vorm het door het in je handpalm te knijpen.
Eet smakelijk.
