Noten zien er misschien altijd gezond uit, maar van sommige kun je ziek worden. We leggen uit welke noten je wel en niet mag eten.
Cashew - Ja
Cashewnoten zitten boordevol vezels, eiwitten en al het goede dat in noten zou moeten zitten. Cashewnoten komen meestal uit India en Vietnam en het verzamelen ervan is geen eenvoudig proces. Cashewappels hebben verschillende harde lagen die moeten worden weggegooid, en deze lagen zijn giftig. Werknemers doen er alles aan om cashewnoten af te werpen, en velen lijden blijvende schade door de giftige vloeistof die vrijkomt door de schelpen.
Amandel - Ja
Amandelen zijn een van de meest populaire noten. Het is maar goed dat het niet alleen lekker is, maar ook nog eens gezond voor je. Het heeft effecten zoals gewichtsverlies en diabetespreventie.
Paranoten - Ja
Paranoten hebben ongelooflijke voedingswaarden. Het bevat eiwitten, koolhydraten en goede vetten. Ook de bomen van deze notensoort die in de Amazone groeien zijn erg gaaf. Het is een van de hoogste bomen in de Amazone en de vrucht ter grootte van een kokosnoot bevat elk 24 zaden, deze zaden zijn paranoten. Je moet paranoten eten, omdat het een gezond en eiwitrijk voedsel is.
Bittere amandel - Nee
Amandelen kunnen heerlijk zijn, maar bittere amandelen kunnen dodelijk zijn. Het soort dat we met één hand eten is zoete amandel, maar bittere amandel is eigenlijk abrikozenpit en het is gevaarlijk om rauw te eten. Rauwe amandelen zijn gevuld met een soort cyanide en als ze op de juiste manier zijn bereid, bevatten ze geen cyanide en kunnen ze worden gebruikt als specerij of smaakstof.
Eikel - Ja
Hoewel de eikel niet wordt gevormd, kan hij bitter en giftig zijn, maar je kunt hem eten nadat hij bruin is geworden. Het zit boordevol voedingsstoffen zoals eiwitten, gezonde vetten, vitamine C, calcium en fosfor. Het helpt de glucosespiegels in het bloed in evenwicht te brengen. Eikels zijn overal gemakkelijk te vinden, je kunt ze ook drogen en jarenlang bewaren.
Pinda's - Nee
Pinda's zijn een veel voorkomende snack, maar er zijn een paar dingen waar je op moet letten. Terwijl één portie je waardevolle vitamines en voedingsstoffen geeft, zal dezelfde portie slechts het grootste deel van je dagelijkse calorie-inname uitmaken. Als je op de bank zit en pinda's eet terwijl je tv kijkt, zal dit verbruik snel toenemen.
Pinda's worden ook geassocieerd met iets dat aflatoxine wordt genoemd. Aflatoxinen zijn een soort schimmel en gewassen kunnen op elk moment besmet raken, van het veld na verwerking tot opslag. Het is erg belangrijk om ervoor te zorgen dat u geen pinda's eet die er beschimmeld of verkleurd uitzien, omdat ze in verband zijn gebracht met een verhoogd risico op leverkanker. Het kopen van pinda's alleen bij grote, bekende commerciële bedrijven zal het risico verminderen.
Noten - Ja
Hazelnoten zijn ongelooflijk goed voor je, want ze zitten boordevol vitamine A en B. Omdat hazelnoten veel vezels bevatten, kunnen ze onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon. Het helpt ook om het goede cholesterol te verhogen. Terwijl je hazelnoten eet, doe je niet alleen jezelf een plezier, maar help je ook je omgeving. Hazelnoot is een nootsoort die weinig water nodig heeft en met weinig zorg wordt gekweekt. Het is bestand tegen droogte, groeit zelfs in barre weersomstandigheden. Ze halen hoge opbrengsten uit hazelnoten en helpen bodemerosie te voorkomen.
Pinda's - Nee
Er is iets vreemds en volkomen onverklaarbaars dat kan gebeuren als je een pinda eet. Dit wordt het pijnboompittensyndroom genoemd en het is een tijdelijk iets dat zich meestal tussen de 12 en 48 uur na het eten van de noten ontwikkelt. Een tijdje kan alles een bittere, metaalachtige of stinkende smaak achterlaten. Bij de meeste mensen houdt dit effect enkele dagen aan. Maar er is geen bewijs wat de oorzaak is en wat te voorkomen.
Walnoot - Ja
Walnoten zitten boordevol gezonde vetten, vooral vitamine E. Deze helpen niet alleen de gezondheid van het hart te behouden, ze kunnen het risico op een hartaanval met 51% verminderen. De consumptie van walnoten helpt je ook om depressies te voorkomen. Bevat omega 3-oliën waarvan is aangetoond dat ze het serotoninegehalte in de hersenen verhogen.
Daarnaast bevatten walnoten een grote hoeveelheid antioxidanten. Antioxidanten zijn de sleutel tot het behoud van de gezondheid, waarvan is aangetoond dat ze de effecten van hartaandoeningen, kanker en vroegtijdige veroudering helpen bestrijden. Ze helpen ons op celniveau gezond te houden, en hoewel walnoten behoorlijk veel calorieën bevatten, moet je ze zeker over je salades strooien. Je kunt ook gezond ontbijten met bananen, walnoten en havermout.
Paardenkastanje - Nee
Dit type noot mag je niet eten. Elk deel van de paardenkastanjeboom heeft een toxine dat braken en, in voldoende grote doses, verlamming veroorzaakt.
Pistachenoten - Ja
Mensen eten al jaren pinda's en daar is een reden voor. Pistachenoten bevatten veel voedingswaarden. Het is rijk aan eiwitten en vezels. Het is in verband gebracht met het helpen bij het beheersen van het cholesterolgehalte en de bloedsuikerspiegel.
Ook bevat een enkele portie pistachenoten 160 calorieën, maar de portie bevat ook 49 noten. Het smaakt niet alleen goed voor je smaakpapillen, het vertraagt je snacksnelheid en maakt je geest bewust van hoe vol je bent, in plaats van in de snackval te vallen.
Pecannoten - Ja
Pecannoten worden meestal gebruikt bij het maken van taarten. Het beschermt de gezondheid van het hart en zit boordevol antioxidanten die helpen bij het behoud van gezonde vetten die helpen het cholesterol te verlagen. Pecannoten helpen je ook om af te vallen. Naast het voorkomen van neurondegeneratie, biedt het ook bescherming tegen celbeschadiging en andere degeneratieve ziekten.
Kastanje - Ja
Kastanjes worden vaak geassocieerd met de winter en de feestdagen, maar je kunt ze het hele jaar door consumeren. In tegenstelling tot andere noten bevat het weinig vet, maar mist het nog steeds eiwitten, vezels en vitamine E. Het is een van de noten die vitamine C bevat. Het is een bederfelijke snack en moet in de koelkast worden bewaard.
Merve Ağdağlı / PinkPomegranate Special
