Pompoendessertrecepten zijn een van de meest geprefereerde dessertrecepten van dit seizoen. Bereid de pompoen voor door simpelweg sorbet te gieten, of je kunt cakes en muffins krijgen. Met pompoen kun je veel desserts maken. Vooral de combinatie van pudding en pompoen zorgt voor een ongelooflijke smaak. We delen een uitstekend recept dat eraan doet denken, vooral voor liefhebbers van cheesecake. Je moet zeker het recept voor pompoenpuddingcake proberen. Dus, hoe maak je pompoenpuddingcake, een van de recepten voor pompoendesserts?
Materialen:
Voor de vla;
-1 liter melk
-2 eetlepels bloem
-2 eetlepels maizena
-1 kopje kristalsuiker
-1 pakje room
-1 pakje vanilline
Voor de basis;
-2 pakjes havermoutkoekjes zonder room
-125 gram margarine of boter
-Een half kopje gemalen hazelnoten
Voor de pompoenpuree;
-1 pond geschilde en in plakjes gesneden pompoen
-1,5 kopjes kristalsuiker
-1 glas water
Hoe is het gedaan?
Schil en snijd 1 kilo pompoen. Doe de gesneden pompoenen in de pan, voeg de suiker en het water toe en kook ongeveer 20-25 minuten tot het water is opgenomen.
-Doe voor de pudding alle ingrediënten behalve room en vanille in een pan en kook 15-20 minuten tot ze dikker worden.
Zet na 15-20 minuten het vuur uit, voeg de room en vanille toe, klop nog 5 minuten en zet opzij.
- Haal de gekookte courgette door de schil tot ze gepureerd zijn.
- Haal de koekjes vervolgens door de rondo en maak er bloem van.
-Voeg de gesmolten boter en het hazelnootpoeder toe aan het mengsel, meng goed.
- Nadat u vetvrij papier op de bodem van de stalen vorm heeft gelegd, verdeelt u het koekjesmengsel voor de bodem en drukt u het goed plat met de achterkant van de lepel of de bodem van het glas.
- Giet de vla die je hebt bereid erop en voeg de pompoenpuree toe en verdeel het gelijkmatig.
- Garneer het met veel walnoten en laat het 2-3 uur in de koelkast rusten.
Eet smakelijk.
