Materialen:
• 3-4 blaadjes sla
• 1 bosje rucola
• 3-4 takjes verse munt
• 3-4 groene uien
• Half geplukte granaatappel
• 7-8 walnotenpitten
• 2 eetlepels granaatappelsiroop
• 1 eetlepel citroensap
• Een half theeglas olijfolie
• Zout peper
fabricage:
Na het wassen van de rucola, slablaadjes en munt in ruim water, hak ze grof en leg ze op een saladebord. Snipper de groene ui en voeg deze toe.
Strooi er granaatappelpitjes en walnoten over. Voor de saus; Klop olijfolie, granaatappelsiroop, citroen, zout en peper in een kom. Giet gelijkmatig over de salade en serveer.
Eet smakelijk!
Bron: Lezzetci.com
