Materialen:
1,5 eieren
Half glas suiker
Margarine
Half pakje bakpoeder
1 pakje vanille
2 theelepels cacao
Roem
Voor binnen:
1 pakje slagroom
chocolade druppels
1 glas water Melk
3 bananen
fabricage:
Voeg suiker en ei toe aan een kom en klop. Voeg vervolgens zoveel margarine (op kamertemperatuur), bakpoeder, vanille, cacao en bloem toe als nodig is om een dik cakebeslag te krijgen. Bak in een verwarmde oven op 170 graden. Laat de gebakken cake afkoelen, laat als hij afgekoeld is 2 cm aan de randen vrij en kerf met behulp van een lepel het midden uit. Leg de gesneden bananen in het uitgesneden gedeelte, klop de slagroom met melk, voeg eventueel chocoladeschilfers toe en leg ze bovenop de bananen. Plet het stuk cake dat je eruit hebt gehaald met een lepel en smeer het op de slagroom zodat het helemaal bedekt is. Zet minimaal 2-3 uur in de koelkast en serveer.
