Ayataç merkte op dat de belangrijkste kwestie om te onthouden de hoeveelheid is die wordt geconsumeerd, en zei: "Het zwangerschapsproces, dat 38-42 weken duurt, dat wil zeggen 280-290 dagen, van het begin tot het einde, is erg belangrijk voor de voeding van de moeder, vooral voor de eerste drie maanden, voor de moeder zelf en voor de baby. De kwaliteit en kwantiteit van voeding, genetische kenmerken van de moeder, voedingsgewoonten, intense stress, slapeloosheid, milieuvervuiling, GGO-voedsel, hormoonstoornissen, straling en soortgelijke factoren, variabele immuunproblemen, inactiviteit, infecties zijn factoren die zowel de baby als de moeders gezondheid, zei hij.
Dr. Osman Ayataç van het Oostenrijkse Sen Jorj-ziekenhuis zei: "Diabetische moeders en moeders met onregelmatige bloedsuikerspiegels tijdens de zwangerschap, moeders met intense allergieproblemen, moeders met schildklierproblemen, verschillende stofwisselingsproblemen en hart- en ademhalingsproblemen, moeders met nierproblemen, ernstige Verschillende aandoeningen van het immuunsysteem hebben een negatieve invloed op de voeding van moeders en kinderen.
Ayataç merkte op dat de gewichtstoename tijdens een normale zwangerschap niet hoger mag zijn dan 10-12 kilogram, zei Ayataç:
“Calciumrijke melk, yoghurt, kaas, groene bladgroenten moeten overvloedig worden geconsumeerd, en magere melk en yoghurt hebben de voorkeur. Vis, mager vlees, gedroogde peulvruchten moeten worden geconsumeerd voor eiwitbehoeften.
Vers fruit en groenten moeten in overvloed worden gegeten voor vitamine C-behoeften. Voor de regelmatige werking van het spijsverteringsstelsel worden vezelrijke voedingsmiddelen (groenten, fruit), zemelenbrood aanbevolen. Omdat foliumzuur, dat nodig is voor de baby, overvloedig aanwezig is in verse groene groenten, moeten ze in overmaat worden geconsumeerd. Om moeder en baby te beschermen tegen bloedarmoede, moeten ijzerrijk mager rood vlees, tonijn (niet ingeblikt), lever, slachtafval, druiven, walnoten, hazelnoten en pistachenoten worden geconsumeerd.
Plantaardige oliën (olijfolie, maïsolie) moeten in overmaat worden geconsumeerd en vaste vetten, die nodig zijn voor de gezondheid van kinderen, moeten worden beperkt. Ingeblikt voedsel dat zout, suiker en additieven, conserveermiddelen, smaak- en kleurstoffen bevat, is verwerpelijk. Er moeten 6-8 glazen water per dag worden gedronken en er mogen niet meer dan 1-2 kopjes koffie en thee per dag worden gedronken. Pistachenoten, pinda's, walnoten, amandelen zijn rijk aan olie (40-60%), antioxiderende eigenschappen, olie-eigenschappen die dicht bij olijfolie liggen, vooral oliezuur, B-vitamines, vitamine E, vitamine C, die de hersenontwikkeling op een goede manier beïnvloeden. Het zijn voedingsmiddelen die een positief effect hebben op diabetes, cardiovasculaire gezondheid, bloedarmoede, botgezondheid (tegen osteoporose), maar die op een evenwichtige manier moeten worden geconsumeerd, omdat het zal leiden tot gewichtstoename voor de baby en de moeder vanwege het rijke vetgehalte. In een gemiddelde van 100 gram zitten 500 calorieën.
Een handvol (gemiddeld) 20-25 gram per dag is voldoende. Overmatige consumptie is schadelijk. Als er geen allergie is voor pinda's in specifieke tests in de familie, verhoogt 20-25 gram pinda's per dag het risico op allergie bij de baby niet. Bovendien, aangezien 1 gram zout 20 gram water kan bevatten, veroorzaken pinda's met veel zout gewichtstoename, oedeem en hypertensie en moeten ze met voorzichtigheid worden geconsumeerd. Pinda's die niet-ggo en vrij van pesticiden zijn, hebben de voorkeur."
