Hoewel tuinkers een scherpe en irriterende geur heeft, is het met zijn vitamines en mineralen een zeer gezonde groente. Het is ook erg belangrijk om te consumeren omdat het goed is voor veel ziekten.
Wat is Cress?
Cress, ook bekend als Habburreşad en hurf, staat bekend als goed voor veel ziekten. Het heeft een scherp aroma. De zaden en bladeren van tuinkers kunnen worden geconsumeerd.
Tuinkers, die bijna overal in Turkije groeit, staat bij de mensen bekend om zijn voordelen voor de menselijke gezondheid. Cress, dat voor medicinale doeleinden wordt gebruikt, is zeer rijk aan vitamines en mineralen.
Tuinkers is een kruid dat behoort tot de familie van de kruisbloemigen. Er zijn ongeveer 90 verschillende soorten in de natuur. Ze bestaan uit variëteiten zoals veldkers, grondkers, waterkers, winterkers of veldkers. Waterkers groeit spontaan in water. Tuinkers heeft dezelfde voedingswaarde als waterkers. Het heeft echter geen scherpe smaak zoals waterkers.
Cress heeft een hoge waterretentie. Het wordt vooral in de zomer geconsumeerd. Er zitten 11 calorieën in ongeveer 100 gram tuinkers, die een zeer laag caloriegehalte heeft. Het bevat een hoog gehalte aan vitamine C en K. Het is ook een kruid dat rijk is aan vitamine A. Naast vitamines bevat het ook mineralen zoals calcium, fosfor, mangaan, magnesium en kalium.
Wat zijn de voordelen van Cress?
Dankzij de rijke vitamines en mineralen die het bevat, heeft tuinkers grote voordelen voor de menselijke gezondheid. Het bevat ook antioxidanten. Om al deze redenen is de consumptie ervan van groot belang voor de gezondheid. De bekende voordelen van tuinkers kunnen we als volgt opsommen:
- Het geeft mensen vitaliteit en vitaliteit. Het heeft een geheugenverbeterend effect.
- Bevat veel ijzer. Daarom is bloedarmoede ook goed.
- tuinkers versterkt het immuunsysteem en vermindert het risico op ziek worden. Het ondersteunt ook de strijd tegen ziekten in het lichaam.
- Het heeft een slijmoplossend effect. Het is goed voor keelpijn.
- Regelmatig gebruik van tuinkers vermindert de schadelijke effecten van roken.
- Het helpt de vorming van kankercellen te voorkomen.
- Tuinkersbladeren hebben grote voordelen voor de huid. Het sap van het tuinkersblad voorkomt roos en reinigt het haar. Het voorkomt haaruitval door de haarwortels te voeden.
Waar wordt tuinkersplant gebruikt?
Cress laat een bittere smaak achter als het alleen wordt gebruikt. Om deze reden kan citroen worden gebruikt bij het gebruik van tuinkers. Je kunt ook profiteren van groenten zoals wortelen, rucola, rode kool en sla, samen met tuinkers, waar meestal een salade van wordt gemaakt. Van veel mensen is bekend dat ze tuinkers toevoegen aan soepen. Het geeft een andere smaak aan soepen met zijn verschillende aroma.
Daarnaast wordt tuinkers in Italië ook als saus gebruikt. Het tuinkerskruid dat in pastasauzen wordt gebruikt, is gemaakt met knoflook, olijfolie en uien. Afgezien hiervan wordt tuinkers niet veel gekookt. Dit komt omdat het een bittere smaak geeft bij het koken.
Wordt Cress Verzwakken Verzwakken?
Tegenwoordig hebben patiënten met schildklierproblemen gewichtsproblemen als gevolg van een vertraagd metabolisme. Hoewel tuinkers wordt gebruikt bij de behandeling van schildklierproblemen, is het ook een zeer nuttig kruid voor gewichtsverlies. Het ondersteunt met name het afslanken door de stofwisseling te reguleren.
De zaden van tuinkers worden gemalen en gemengd met honing en een glas warm water en elke ochtend op een lege maag geconsumeerd, revitaliseert de stofwisseling. Het vergemakkelijkt ook de uitscheiding van giftige stoffen in het lichaam. Daarom ondersteunt het de vetverbranding in het lichaam.
