ganache cake recept

Hoe zit het met het thuis maken van de ganache-cake, die door velen op internet wordt gezocht? Met zijn perfecte labneh en romige vulling, zal de ganachecake bedekt met chocolade, dat wil zeggen ganache, uw dierbaren een perfect smaakfeest bezorgen. Dus, hoe maak je ganache cake? Hier is het recept voor ganachecake...

Materialen:

Voor de taart;

-3 eieren

-1 glas suiker

-1 theekopje olie

-1 theelepel melk

-3 eetlepels cacao

-1 pakje vanille

-1 pakje bakpoeder

-1 vinger ontbreekt van 1 glas bloem

Voor de room;

-2 pakjes slagroom

-1 en een half kopje koude melk

-3 eetlepels poedersuiker

-3 eetlepels labneh

-3 eetlepels ontbijtchocolade

Voor de ganache;

-1 pakje room

-100 gram pure chocolade

Hoe is het gedaan?

- Klop eieren en suiker gedurende 3 minuten, voeg andere vloeibare ingrediënten toe en blijf kloppen.

- Voeg vervolgens de gezeefde bloem, cacao, vanille, bakpoeder toe en blijf mixen.

- Giet in een ingevette bakvorm en bak in een verwarmde oven op 180 graden. Bereid de room tot de cake gebakken is.

- Klop de room op met de melk en voeg, wanneer deze dikker wordt, de poedersuiker en chocolade toe aan de labneh.

- Giet de koude melk 5 minuten nadat je de cake uit de oven hebt gehaald. Laten we de room er gelijkmatig over verdelen, in de koelkast zetten en 1-2 uur laten staan.

-Verhit voor de ganache de room, maar kook deze niet.

Voeg langzaam de chocolade toe en meng.

-Smeer het als het warm is op de taart.

-Je kunt het serveren nadat het een beetje is afgekoeld.

Eet smakelijk.

recente berichten