Een van de onmisbare ingrediënten van de Turkse keuken, börek is moeilijk en moeilijk om te maken, maar ook heerlijk om te eten.
Het is best vermakelijk voor degenen die de kneepjes van het maken van gebak kennen, die in een aparte categorie in de receptenlijsten van meesterkoks worden vermeld. Ten slotte kunt u uw meesterschap in de keuken bewijzen door een heerlijke smaak te hebben.
Er is een eenvoudige manier om een taart te maken:
- Als je de filodeeg nat maakt met melk, worden je gebakjes lekkerder.
- Als je gesmolten margarine en een beetje melk op het deeg doet dat je op de bakplaat smeert, zullen je gebakjes heerlijk zijn.
- Borstel het ei- en frisdrankmengsel met een borstel op de filodeeg. Je gebak zal zacht en luchtig zijn als een trekje.
- Als je een beetje bloem gebruikt voordat je de groenten in het deeg doet, blijven ze niet aan het deeg plakken.
- Als je je deeg wilt bakken, kun je eieren of yoghurt gebruiken.
- Smeer een dubbele laag deeg op de bodem van de bakplaat. Zo wordt je deeg beter bruin.
- Bak je deeg op de juiste temperatuur, afhankelijk van het materiaal dat je gebruikt.
- U kunt het deeg in zijn volledige consistentie garen door het een paar uur in de koelkast te bewaren voordat u het in de oven plaatst.
Nu ken je de pure punten van het maken van taarten. Door deze praktische methoden te gebruiken, kunt u gebak bereiden dat net zo heerlijk is als koks. Eet smakelijk.
HomeLife.com
