Stress beïnvloedt mensen op verschillende manieren. Terwijl het ervoor zorgt dat sommige mensen afvallen, komen sommige mensen aan door stress. Zowel epinefrine als cortisol zijn bijnierstresshormonen en zijn verantwoordelijk voor deze reacties. Cortisol versnelt de stofwisseling, maar het maakt de persoon hongerig. Met andere woorden, het effect van stress op het metabolisme kan de vorm hebben van een verlangen om meer te eten en meer calorieën te verbranden. Als u gestrest bent en hierdoor aankomt of afvalt, is het raadzaam om met uw arts te praten over stressbeheersing.
Wanneer je onder stress staat, of het nu fysiek of emotioneel is, laat het lichaam bepaalde hormonen vrij. Deze hormonen, waaronder epinefrine en cortisol, bereiden het lichaam voor op een vecht-of-vluchtreactie.Cortisol activeert energieopslag.
Glucose, eiwit en vetweefsel bereiden zich voor om het lichaam de nodige energie te geven. In dit proces worden calorieën verbrand en wordt het effect van stress op de stofwisseling versneld. Als gevolg hiervan komt het calorieverbrandingssysteem van het lichaam in actie.
Maar cortisol is ook een katabool hormoon, wat betekent dat het ook spierweefsel afbreekt voor energie. Met andere woorden, hoewel stress de snelheid waarmee het lichaam calorieën verbrandt verhoogt, bestaat de mogelijkheid om spierweefsel te verliezen. En het verlies van spiermassa vertraagt uiteindelijk de stofwisseling. Spierverlies door een enkele stressvolle gebeurtenis is misschien niet groot genoeg om het metabolisme te beïnvloeden, maar op de lange termijn kan dit effect van chronische stress worden waargenomen.
Als u gestrest bent, is uw eetlust in het begin misschien niet erg duidelijk. Als de stress echter lang aanhoudt, kun je honger lijden. Terwijl epinefrine in eerste instantie de honger onderdrukt, verhogen de cortisolwaarden die stijgen naarmate de stress voortduurt, de eetlust. Terwijl cortisol het metabolisme versnelt, verhoogt het ook de eetlust en kan de consumptie van vet en suikerhoudend voedsel toenemen.
Omdat deze ongezonde voedingsmiddelen een gevoel van geluk geven en het stressgerelateerde deel van de hersenen tijdelijk tot zwijgen brengen, begint een persoon naar deze voedingsmiddelen te verlangen wanneer hij gestrest is.
Hoewel het effect van stress op de stofwisseling tijdelijk kan worden versterkt, is stress niet goed voor het gewicht. Chronische stress kan zowel lichaamsvet als buikvet verhogen door het spierweefsel te verminderen dat calorieën verbruikt, zelfs tijdens het rusten, de eetlust te vergroten en het te richten op ongezond voedsel.
Cortisol kan ook insulineresistentie veroorzaken. In dit geval worden de cellen ongevoelig voor insuline en stijgen de suiker- en insulinewaarden in het bloed. Hoge insulineniveaus zijn ook in verband gebracht met obesitas.
Gezondheid nu
