We blijven suikervrije recepten met je delen. Als je gezond eet maar geen suiker kunt consumeren, dan is ons bloem- en vetvrije cakerecept iets voor jou. Vooral mensen met glutengevoeligheid kunnen deze cake met een gerust hart maken. Je brengt de hoeveelheid suiker in je cake in evenwicht met de gedroogde vruchten die je toevoegt. Dus, hoe maak je een bloemloze en vetvrije cake? Hier is het recept voor bloemloze en vetvrije taarten...
Materialen:
-3 eieren
-2 kopjes walnoot- of amandelmeel in poedervorm
-1 theelepel melk
-8 in blokjes gesneden gedroogde abrikozen
-8 gedroogde vijgen, in blokjes gesneden
-1 theelepel rozijnen
-1 pakje bakpoeder
-1 theelepel kaneel
Hoe is het gedaan?
- Klop de eieren goed los met een mixer en voeg de melk toe.
Voeg het bakpoeder en kaneel toe en blijf kloppen.
-Voeg de in blokjes gesneden gedroogde vruchten en rozijnen, walnotenpoeder toe aan het eiermengsel en meng alle ingrediënten nog een keer.
- Giet het deeg in een cakevorm met antiaanbaklaag en bak in de voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 20 minuten.
Eet smakelijk.
